ReseP...

Brownies Coklat Lapis Bahan : 75 gr mentega tawar 600 gr coklat masak pekat (dark) cincang kasar 4 btr telur 150 gr gula halus 1/4 sdt vanili 1/2 sdt kopi bubuk instan (aku pake Nescafe) 200 gr terigu 2 sdm coklat bubuk 1/2 sdt baking powder 1/4 sdt garam Cream : 1/2 sdm mentega tawar 1 sdt sirup vanili 75 gr gula halus 3 sdm air matang 150 gr coklat masak (dark) cincang kasar 50 gr coklat masak (white) cincang kasar Cara : 1. Tim mentega dan coklat masak sampai leleh (api kecil) 2. kocok telur rata, gula, vanili dan kopi aduk rata. 3. masukkan terigu aduk, trus coklat leleh masukkan. 4. Panggang Cream : 1. Lelehkan mentega, sirup, gula dan air diatas api kecil sambil aduk sampai mendidih. 2. Masukkan coklat masak + putih aduk hingga meleleh. 3. dinginkan. Setelah kue matang olesi bagian atas kue dg. bahan olesan (cream) hingga rata, potong2. sajikan.